Ponzu
6,63
7,00
| Producteur | Brasserie Satō Jōzō Co., Ltd. |
|---|---|
| Lieu de production | Préfecture d'Aichi (Japon) |
| Contenance | 300ml |
| Ingredients | sauce soja (fabriquée au Japon), vinaigre fermenté, jus de yuzu, sirop de sucre (sucre, sirop de glucose-fructose), sirop de glucose réduit, bouillon de bonite (katsuobushi), extrait de kombu, extrait de levure, alcool, épaississants (polysaccharides), vitamine B₁ Allergènes : blé, soja |
Un ponzu au yuzu doux et harmonieux, sans exhausteurs de goût.
Élaboré sans additifs, ce ponzu met en valeur un jus de yuzu parfumé de la préfecture de Tokushima, associé à la richesse du dashi de bonite et d’algue kombu.
Il en résulte une sauce ponzu douce, ronde et équilibrée, où l’umami s’exprime avec finesse.
