Dans le restaurant OMIYA, vous pouvez profiter facilement d’une cuisine japonaise authentique et raffinée, avec des plats tels que le sukiyaki, le yakiniku (viande grillée japonaise) et le soboro (bœuf haché assaisonné à la japonaise), ainsi que des bentos d’onigiri préparés avec du riz japonais de qualité.
Afin de préserver toute sa qualité et sa saveur, notre bœuf Wagyu est importé directement du Japon en frais.
Le riz et les condiments sont également importés directement du Japon, afin de proposer en France une cuisine japonaise authentique.
Chaque repas est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, à déguster sur place ou à emporter..
* Les repas sur place sont disponibles uniquement le midi. Le service à emporter est disponible le midi et le soir.
€25
- Fines Tranches de Bœuf Wagyu Préparées à Partir de Faux-Filet et d’Entrecôte Sautées dans une Sauce Sukiyaki Japonaise Légèrement Sucrée
- Riz
- Salade
- Soupe Miso
Selon disponibilité
€18
- Viande Sautée Assaisonnée d’une Sauce Barbecue
- Riz
- Salade
- Soupe Miso
€15
- Viande Hachée Assaisonnée à la Japonaise,
Légèrement Sucré-Salé
- Riz
- Salade
- Soupe Miso
€16
- Deux Onigiris au Choix
(+1 € Chacun pour Wagyu Haché ou Poisson Ayu)
- Boulettes de Viande
- Omelette Japonaise au Bouillon
- Salade
- Soupe Miso
€16
- Deux Onigiris au Choix
(+1 € Chacun pour Wagyu Haché ou Poisson Ayu)
- Salada de Pommes de Terre à la Japonaise
- Œuf Mariné
- Salade
- Soupe Miso
€4.0
Bœuf Haché Assaisonné Sucré-Salé

€4.0
Riz Cuit avec Poisson Ayu
L’ayu : un poisson d’eau douce originaire du Japon, connu pour sa saveur fine et légèrement parfumée.
€3.5
€3.5
€3.5
€3.0
Algues Kombu Mijotées,
Saveur Sucrée-Salée
€3.0
Feuilles de Moutarde,
Marinées avec Sésame

€2.0

€9.0
Assaisonnée avec Sauce Ponzu

€6.0

€6.0

€6.0
Assaisonnée avec Sauce Pietro
(Vinaigrette Japonaise à la Sauce Soja)

€6.0

€6.0

€3.0
Mariné dans la Sauce Pietro
(Vinaigrette Japonaise à la Sauce Soja)

€6.8
- Alc.12%
- Polissage du riz : 65 %
- Doux, Léger

€9.6
- Alc.14% (Sans Additifs)
- Polissage du riz : 70 %
- Doux, Umami, Velouté

€8.5
- Alc.16% (Sans Additifs)
- Polissage du riz : 90 %
- Corsé, Riche

€8.0
- Alc.16% (Sans Additifs)
- Polissage du riz : 90 %
- Umami, Corsé

€7.5
- Alc.16%
- Polissage du riz : 55 %
- Fruité, Acide, Léger

€6.4
- Alc.9%
- Brut, Léger

€7.8
- Alc.9%
- Fruité, Acidé

€8.0
- Alc.5%
- Saké Aromatisé au Yuzu,
- Rafraîchissant, Sucré

€8.0
- Alc.11%
- Saké Aromatisé à la Prune,
Fruité, Sucré

€6.8
- Alc.12%
- Polissage du riz : 65 %
- Doux, Léger

€9.6
- Alc.14% (Sans Additifs)
- Polissage du riz : 70 %
- Doux, Umami, Velouté

€8.5
- Alc.16% (Sans Additifs)
- Polissage du riz : 90 %
- Corsé, Riche

€8.0
- Alc.16% (Sans Additifs)
- Polissage du riz : 90 %
- Umami, Corsé

€7.5
- Alc.16%
- Polissage du riz : 55 %
- Fruité, Acide, Léger

€6.4
- Alc.9%
- Brut, Léger

€7.8
- Alc.9%
- Fruité, Acidé

€8.0
- Alc.5%
- Saké Aromatisé au Yuzu,
- Rafraîchissant, Sucré

€8.0
- Alc.11%
- Saké Aromatisé à la Prune,
Fruité, Sucré

€3.0

€3.0

€6.0
- Origine : Préfecture de Kyoto, Japon
€8.0
- Origine : Préfecture de Kyoto, Japon
€8.0
- Origine : Préfecture de Nagasaki, Japon
- Rafraîchissant, Léger

€8.0
- Origine : Préfecture de Nagasaki, Japon
- Savoureux, Doux

€8.0
- Origine : Préfecture de Nagasaki, Japon
